Bonito del Norte en escabeche Lata media 250g

El Bonito del Norte (Thunnus alalunga) se captura uno a uno con caña, siguiendo métodos tradicionales como el cebo vivo y la cacea durante la costera de verano. Es la variedad más apreciada de su especie por su carne firme, su sabor delicado y su extraordinaria jugosidad.

Elaborado de forma totalmente artesanal, cuidando cada etapa del proceso para preservar toda su calidad. El resultado es un Bonito del Norte de textura suave y jugosa, con un sabor auténtico e inconfundible, ideal para los paladares más exigentes.

Valor nutricional por 100 gr:

• Valor energético: 170 Kcal
• Grasas: 6,9 gr.
• Ácidos grasos saturados: 1,9 gr.
• Hidratos de carbono: 0 gr.
• De los cuales azúcares: 0 gr.
• Proteínas: 27 gr.
• Sal: 0.9.

Ingredientes: 

Bonito del Norte (Thunnus alalunga), vinagre de vino blanco, aceite de oliva y sal 

Peso neto: 250 gr.

Peso escurrido: 175 gr